Menu Lurra Café
Menu Lurra Café
À Picorer
RATION D'OLIVES
Allégernes
- 13
3,00 €
CROQUETTE
jambon au morue
Allégernes
- 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12
2,70 €
TEQUEÑOS
Rouleaux feuilleutés au fromage
9,00 €
10,00 €
Les beignets de morue
12,00 €
ASORTIMENT DE CHARCUTERIE BASTXERRI
avec du tomate râpé assaisonné
Allégernes
- 7, 9
22 €
TORTILLA INDIVIDUELLE
oeufs poules élevées en plein air Aramburu
Allégernes
- 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12
6,00 €
SALMOREJO (Soup crémeuse de tomate)
Avec jambon de ferme émincé et eco oeuf cuit de Aranburu.
Allégernes
- 8, 7, 13, 6
10,00 €
Le plateau de fromages
Avec du pain artisanal kuskurro (Rentería) , confiture au pommeRegil d’Hernani et pain grille artisanal
21,00 €
Pour Manger
CARPACCIO DE TOMATE
Avec fromage frais et pesto
Allégernes
- 13, 9, 11, 6
18,00 €
CITROUILLE POTIMARRÓN RÔTI
Avec fromage frais et pesto
Allégernes
- 6, 9, 11
13,50 €
SALMOREJO (Soup crémeuse de tomate)
Avec jambon de ferme émincé et eco oeuf cuit de Aranburu.
Allégernes
- 7, 8, 9
6,00 €
CRÈME DE POTIMARRON BIO
au fromage Irati
Allégernes
- 7, 9
8,50 €
SALADE TOMATE DE FERME
piments, ciboulette et émulsion de gilda
Allégernes
- 11, 12, 13
15,00 €
TARTINE DE ESCALIVADA (LÉGUMES GRILLÉS)
alioli d´ali rôti et du mojo rouge
Allégernes
- 7, 8, 9, 10, 11, 13
14,00 €
RAVIOLIS AUX CHAMPIGNONS
avec sauce tomate rustíque
Allégernes
- 7, 8, 9, 11, 13
15,00 €
TARTINE D'HUMMUS
Avec tomate cerises.
Allégernes
- 13, 14, 7, 11
11,50 €
EKO-TALO DE POISSON DU JOUR EN TEMPURA (PANÉ)
(2 unités)
Avec oignons rouges marinés et crème d'avocat
Allégernes
- 9, 7, 12
14,00 €
RILLETES DE CRABE
avec une émulsion de persil et oeuf de truite
Allégernes
- 4, 8, 9, 10, 11, 12, 13
20,00 €
POISSON DU JOUR
poireaux, safranés et pil pil
Allégernes
- 9, 12, 13
20,00 €
POULPE CUIT
fine crème de pommes de terre, ail et sriracha et bajou de porc
Allégernes
- 5, 7, 9, 13
28,00 €
PIEUVRE GRILLÉE
Avec pomme de terre assaisonnée, voile de bajoue et sauce mojo rouge
Allégernes
- 5, 13
22,00 €
NACHOS
Avec émincé de poulet et créme de fromage cheddar.
Allégernes
- 7, 9, 13
14,00 €
EKO- TALO DE PORC (TORTILLA DE MAÏS)
avec crème d'avocat, mayonnaise au sriracha et "pico de gallo"
Allégernes
- 9, 11
14,00 €
PIEUVRE GRILLÉE
22,00 €
Côte de porc avec la crème végétele
Aux légumes de saison et crème de potiron bio
Allégernes
- 13, 10, 2
22,00 €
EKO TALO DE POULET DE FERME ET "MOLE"
"pico de gallo", avocat et fromage
Allégernes
- 3, 9, 10, 11, 13, 14
14,00 €
BURGER DE VACHE LOCAL
coleslaw et pain brioché
Allégernes
- 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12,
18,00 €
BOULETTES DE VIANDE DE KEFTA D´AGNEAU PIKUÑETA
avec couscous et sauce au yogurt
Allégernes
- 6, 7, 8, 9, 11
22,00 €
PORK "SECRETO" Á BASSE TEMPÉRATURE
patate dauce et oignos glacés
Allégernes
- 7, 9, 10, 11, 13
18,50 €
LE SANDWICH DE TÊTE DE COCHON
Fromage Irati de Ossou, lard, tomate biologique, salade, mayonnaise Gilda et pommes de terre frites d'Álava.
18,50 €
Les Desserts
FRUITS DE SAISON
au sirop de basilic et chantilly au mascarpone
Allégernes
- 8, 9
7,00 €
TORRIJA
crumble á cannelle et glace yaourt
Allégernes
- 7, 8, 9
7,00 €
CRÉMEUX AU CHOCOLAT ET AUX NOISSETTES
noissettes caramélisées et glace de noisettes
Allégernes
- 6, 9, 10
7,00 €
CRÉME DE TARTE AU FROMAGE
avec crumble de cannelle et fruits rouge
Allégernes
- 7, 8, 9
7,00 €
TARTE Á LA CARROTE
Avec yaourt glacé.
Allégernes
- 7, 9, 8
7,00 €
MOSSE CRÉMEUSE DE CHOCOLAT
6,50 €
CREME DE FROMAGE
Avec crumble à la cannelle, citron vert râpé et fruits rouges.
Allégernes
- 8, 7, 9
7,00 €
TARTE AU CITRON
Avec mascarpone et génoise.
Allégernes
- 8, 7, 9
7,00 €
GÂTEAU AU FROMAGE
6,00 €
GÂTEAU AUX CAROTTES
6,50 €
GLACES ASSORTIES
6,50 €
GLACES ASSORTIES
6,50 €
Plat du jour 12 €
*Allergènes
- Lupin
- Céleri
- Arachide
- Crustacé
- Mollusque
- Fruit sec
- Gluten
- Œuf
- Laitier
- Soja
- Moutarde
- Poisson
- Sulfite
- Sésame
