Menu Lurra Café
Menu Lurra Café
À Picorer
RATION D'OLIVES
Allégernes
- 13
3,00 €
CROQUETTE
jambon ou calamar
Allégernes
- 13, 7, 9, 4, 8, 12, 10, 6, 2, 5
2,50 €
RATION CROQUETTES
9,00 €
RATION D'OLIVES
3,00 €
TEQUEÑOS
Rouleaux feuilleutés au fromage
9,00 €
TEQUEÑOS
Rouleaux feuilleutés au fromage
9,00 €
SALMOREJO (Soup crémeuse de tomate)
Avec jambon de ferme émincé et eco oeuf cuit de Aranburu.
10,00 €
10,00 €
Les beignets de morue
12,00 €
TORTILLA INDIVIDUELLE
Avec des œufs fermiers d'Aranburu (Zizurkil) et des pommes de terre d'Alavesa.
Allégernes
- 8
5,50 €
SALMOREJO (Soup crémeuse de tomate)
Avec jambon de ferme émincé et eco oeuf cuit de Aranburu.
Allégernes
- 8, 7, 13, 6
10,00 €
TORTILLA INDIVIDUELLE
Pomme de terre d'Álava et œufs fermiers d'Aranburu (Zizurkil).
5,50 €
Le plateau de charcuterie
Avec du pain artisanal kuskurro (Lezo) tomate râpée biologique et pain grillé artesanal
21,00 €
Le plateau de charcuterie
Avec du pain artisanal kuskurro (Lezo) tomate râpée biologique et pain grillé artesanal .
21,00 €
Le plateau de fromages
Avec du pain artisanal kuskurro (Rentería) , confiture au pommeRegil d’Hernani et pain grille artisanal
21,00 €
Le plateau de fromages
Avec du pain artisanal kuskurro (Rentería) , confiture au pommeRegil d’Hernani et pain grille artisanal
21,00 €
EKO-TALO DE CABEZADA(2 unités)
Bandeau Basatxerri (Zestoa) rôti, ekotalo au curcuma Alkiza, avocat, tomate et oignon rouge mariné
14,00€
Pour Manger
CARPACCIO DE TOMATE
Avec fromage frais et pesto
Allégernes
- 13, 9, 11, 6
18,00 €
CITROUILLE POTIMARRÓN RÔTI
Avec fromage frais et pesto
Allégernes
- 6, 9, 11
13,50 €
NACHOS
avec émincé de poulet, mole, avocat créme fraîche et cheddar fromage
Allégernes
- 9, 14, 10, 3
14,00 €
TARTINE DE ESCALIVADA
Avec alioli d'ali roti.
Allégernes
- 13, 9, 7, 11
13,00 €
RAVIOLIS AUX CHAMPIGNONS
avec sauce tomate rustíque
Allégernes
- 7, 8, 9, 11, 13
15,00 €
TARTINE D'HUMMUS
Avec tomate cerises.
Allégernes
- 13, 14, 7, 11
11,50 €
EKO-TALO DE POISSON DU JOUR EN TEMPURA (PANÉ)
(2 unités)
Avec oignons rouges marinés et crème d'avocat
Allégernes
- 9, 7, 12
14,00 €
LA TARTINE AU LEGUMES DE HOUMOUS
Avec du pain artisanal kuskurro (Lezo), tomate cerise, salade varié de Karabeleko (Hernani) et fromage bleu de Orexa.
11,00 €
La tartine au legumés grillés (oignon, aubergine, poivron, ail rôti)
Avec du pain artisanal kuskurro (Lezo)
11,50 €
CARPACCIO DE TOMATE
Avec fromage frais et pesto
18,00 €
EKO TALO DE PORC
ragoût de porc avec crème d'avocat et "pico de gallo"
Allégernes
- 9, 13
12,00 €
RILLETES DE CRABE
Avec UNE émulsion de persil et œufs de truite.
Allégernes
- 9, 4, 8, 12, 2, 5, 11
20,00 €
PIEUVRE GRILLÉE
Avec pomme de terre assaisonnée, voile de bajoue et sauce mojo rouge
Allégernes
- 5, 13
22,00 €
NACHOS
Avec émincé de poulet et créme de fromage cheddar.
Allégernes
- 7, 9, 13
14,00 €
EKO TALO DE PORC
ragoût de porc avec crème d'avocat et "pico de gallo"
Allégernes
- 9, 11
14,00 €
Txangurro (araignée de mer) crémeuse avec oeufs de truite et chips de maïs bio
Accompagné d'ekotalo frit d'Alkiza
20,00 €
PIEUVRE GRILLÉE
22,00 €
Poulpe grillé aver purée de pommes de terre
23,00 €
Côte de porc avec la crème végétele
Aux légumes de saison et crème de potiron bio
Allégernes
- 13, 10, 2
22,00 €
Côte de porc avec la crème végétele
Côte de porc lesme, petits légumes biologiques et citrouille de Karabeleko (Hernani).
22,00 €
BURGUER DE PORC ROTI
Fromage Irati de Ossou, lard, tomate biologique, salade, mayonnaise Gilda et pommes de terre frites d'Álava.
Allégernes
- 13, 7, 9, 12
17,00 €
PORC SECRETO
à basse température avec de la crème de légumes et légumes glacés
Allégernes
- 2, 13
18,50 €
Du jour
LÈGUMES DE SAISON
avec jambon, bajou de porc, fromage Irati et créme de champignons
Allégernes
- 9
16,00 €
POISSON DU JOUR
avec sauce tomate rustíque et pil pil
Allégernes
- 12, 13
16,50 €
LE SANDWICH DE TÊTE DE COCHON
Fromage Irati de Ossou, lard, tomate biologique, salade, mayonnaise Gilda et pommes de terre frites d'Álava.
18,50 €
Les Desserts
CRÉMEUX AU CHOCOLAT ET AUX NOISSETTES
Avec glace noisette et noisettes caramélisées.
Allégernes
- 9, 10, 6
7,00 €
CRÉME DE TARTE AU FROMAGE
avec crumble de cannelle et fruits rouge
Allégernes
- 7, 9
7,00 €
CURD AUX FRUITS ROUGES
avec mascarpone fromage
Allégernes
- 9, 10, 6
7,00 €
TARTE Á LA CARROTE
Avec yaourt glacé.
Allégernes
- 7, 9, 8
7,00 €
MOSSE CRÉMEUSE DE CHOCOLAT
6,50 €
CREME DE FROMAGE
Avec crumble à la cannelle, citron vert râpé et fruits rouges.
Allégernes
- 8, 7, 9
7,00 €
TARTE AU CITRON
Avec mascarpone et génoise.
Allégernes
- 8, 7, 9
7,00 €
GÂTEAU AU FROMAGE
6,00 €
GÂTEAU AUX CAROTTES
6,50 €
GLACES ASSORTIES
6,50 €
GLACES ASSORTIES
6,50 €
Plat du jour 12 €
*Allergènes
- Lupin
- Céleri
- Arachide
- Crustacé
- Mollusque
- Fruit sec
- Gluten
- Œuf
- Laitier
- Soja
- Moutarde
- Poisson
- Sulfite
- Sésame
